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Publikation
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Titel des Beitrags Quality Analysis of fresh and dried Pineapples
Publikations-Art Kongressschrift / Tagungsband Name der Konferenz/Veranstaltung 6th European Drying Conference
Tagungsort Liège Tagungsdatum 19.06.2017 Inland/Ausland Belgien
Einrichtungen Schwerpunkt Energie und Umwelt (IAF)
Beteiligte Personen Hofacker , Werner Prof. Dr.-Ing.
Speckle , Wolfgang Prof. Dr. rer. nat.